Les Ailerons de Poulet à la Mexicaine
Ce weekend nous avons tenté une recette découvertes avec des amis mexicains : les ailerons de poulet à la méxicaine. Je vous rassure, cela n’a rien à voir avec les kit de barbecue à la mexicaine que j’ai l’habitude d’acheter au supermarché. Ici nous avons fait avec des ailerons, mais…
Pizza au barbecue
Quoi ? Une pizza au barbecue ? Sacrilège ? Eh bien non ! N’est-ce pas justement l’occasion de préparer une pizza maison cuite autrement qu’au sempiternel four traditionnel ? Pas besoin de grand chose, je vous l’assure. Préparation Cette recette est pour 4 à 6 personnes. Difficulté : facile Temps…
Thon Teriyaki
Aujourd’hui, c’est poisson ! Pourquoi ? Parce que nous sommes mardi. Comment-ça ce n’est pas le mardi normalement ? Ce n’est pas un soucis, il n’y a pas de jours particuliers pour déguster de bons morceaux de thons. Attention ! Il vous faudra prévoir une petite heure au total…
Les pommes de terre braisées
Le week-end touché à sa fin et nous avons fait un petit barbecue hier soir avec les enfants. La viande était au rendez-vous, mais avec l’accompagnement numéro 1 de nos petites têtes blonde : Les Pommes de Terre Braisées. Vous savez les bonnes de terres qui cuisent avec les braises.…
Barbecue pour les marins
Oyé oyé marins d’eau douce et autres flibustiers (mais surtout de barbecues et de planchas) ! Nous avons pensé à vous en découvrant que nos fidèles amis Barbecue et Plancha pouvaient monter à bord. Nous vous proposons une sélection de systèmes embarqués qui vous permettront d’en profiter en toute sécurité. …
Le classique saucisse barbecue
C’est la semaine mais avec ces chaleurs on aimerait bien un petit air de weekend. Une petite coupure avant de partir se coucher et recommencer la journée demain. Pourquoi ne pas ce faire un petit barbecue ou une plancha avec vos amis ? Je vous propose un grand classique, simple…
Top 5 des Barbecues Voitures
On peut trouver tout ce que l’on veut sur Internet comme des voitures customisées en barbecue. 5 Le Toyota Barbecue à rallonge pratique pour les barbecues nombreux. 4 Pour les hipsters – notre Amour de Coccinelle Barbecue 3 Pour les amateurs de voiture hot gamme la Porsche Barbecue…
Magret à la sauce bordelaise
Voici une recette qui vous donnera un avant-goût du Sud-Ouest dans votre assiette. Un magret au barbecue avec une sauce au champignon et au vin rouge : la sauce bordelaise. Commençons par la sauce bordelaise Les ingrédients : un mélange de champignons secs ou surgelés (girolles, chanterelle, pleurote, cèpe, trompette…
Daurades au barbecue
En ces beaux jours, vous avez envie de vous faire un petit barbecue ? Et avec un bon poisson ? Ça tombe bien, nous avons justement la recette idéale sous la main : de la daurade au barbecue. Pour accompagner vos daurades, nous vous conseillons notre sauce bordelaise qui accompagne notre recette de magret.…
Les sauces pour votre barbecue
Je vous propose ici une série de sauces qui se marient très bien avec nos recettes de barbecue ou de plancha. Quelles soient maison ou en vente dans les commerces, je vous donne mon avis avec les recettes de barbecue ou de plancha. Les classiques : La Mayonnaise maison…
Légumes grillés
Ça y est, les beaux jours sont de retours ! Il est temps de ressortir notre équipement favoris : préparez votre barbecue, attrapez vos spatules et piques à brochette, et commençons avec une recette qui accompagnera vos viandes ou qui comblera les végétariens, parce que oui, les végétariens et les…
Brochettes de poulet mariné
De belles brochettes pour le barbecue du week-end La saison du barbecue est de retour et naturellement au première chaleur nous en profitons pour ressortir notre barbecue. Je vous propose pour commencer la recette des brochettes de poulet mariné avec ses légumes. Temps de réalisation Cette recette est facile à…