Le temps de la grasse matinée est terminé, c’est la reprise du traintrain quotidien. Pour commencer ce nouveau cycle dans la bonne humeur, quoi de mieux qu’un bon repas entre collègues. Pour les habitants de la Seine, l’adresse idéale pour cette occasion est celle du restaurant « le Passage » sur l’avenue…
Vous avez décidé d’aller à un afterwork ce soir avec des amis vers la Défense ou Neuilly. Bien entendu, vous pourrez trouver un très bon afterwork à la défense même si les prix sont plus élevés que la concurrence mais vous serez toujours satisfait du résultat. Pourquoi choisir de réaliser un…
La cuisine française recèle des merveilles de recettes dans lesquelles le vin occupe une place prépondérante. On pense généralement aux vins rouges car ils permettent d’obtenir un plat particulièrement dense et relevé. Cependant le vin blanc est un ingrédient qui sublimera également des recettes à base de viandes ou de…
On associe généralement vins blancs et desserts pour évoquer la boisson, plutôt un vin doux ou liquoreux qui servira d’accompagnement au dessert. Néanmoins, il est possible de concocter de délicieux desserts avec le vin blanc comme ingrédient. C’est le cas par exemple du gâteau au vin blanc, particulièrement léger et savoureux.…
La gastronomie s’enorgueillit de nombreuses recettes alliant les vins rouge aux ingrédients. Depuis le moyen-âge, les gourmets ont su tirer tous les arômes du vin rouge pour sublimer et attendrir les viandes. On conserve encore des plats traditionnels concoctés avec ce breuvage qui renforce les saveurs. On pourra ainsi préparer…
Burger et steak maison On se prépare pour le week-end et la thématique du week-end est : le Burger. Nous allons donc vous proposer une recette de burger à faire au barbecue. Alors pas de steak tout fait ici, pour la première fois nous avons tester les steaks faits maison.…
Ce weekend nous avons tenté une recette découvertes avec des amis mexicains : les ailerons de poulet à la méxicaine. Je vous rassure, cela n’a rien à voir avec les kit de barbecue à la mexicaine que j’ai l’habitude d’acheter au supermarché. Ici nous avons fait avec des ailerons, mais…
Le week-end touché à sa fin et nous avons fait un petit barbecue hier soir avec les enfants. La viande était au rendez-vous, mais avec l’accompagnement numéro 1 de nos petites têtes blonde : Les Pommes de Terre Braisées. Vous savez les bonnes de terres qui cuisent avec les braises.…
C’est la semaine mais avec ces chaleurs on aimerait bien un petit air de weekend. Une petite coupure avant de partir se coucher et recommencer la journée demain. Pourquoi ne pas ce faire un petit barbecue ou une plancha avec vos amis ? Je vous propose un grand classique, simple…
On peut trouver tout ce que l’on veut sur Internet comme des voitures customisées en barbecue. 5 Le Toyota Barbecue à rallonge pratique pour les barbecues nombreux. 4 Pour les hipsters – notre Amour de Coccinelle Barbecue 3 Pour les amateurs de voiture hot gamme la Porsche Barbecue…
Voici une recette qui vous donnera un avant-goût du Sud-Ouest dans votre assiette. Un magret au barbecue avec une sauce au champignon et au vin rouge : la sauce bordelaise. Commençons par la sauce bordelaise Les ingrédients : un mélange de champignons secs ou surgelés (girolles, chanterelle, pleurote, cèpe, trompette…
Je vous propose ici une série de sauces qui se marient très bien avec nos recettes de barbecue ou de plancha. Quelles soient maison ou en vente dans les commerces, je vous donne mon avis avec les recettes de barbecue ou de plancha. Les classiques : La Mayonnaise maison…
