Archives de la catégorie : Actualités
Améliorer la sécurité des aliments, nos conseils
La gestion efficace des stocks est l’un des plus grands défis auxquels les restaurants et autres entreprises alimentaires sont confrontés. Essayer de prédire la demande des consommateurs pour des plats et des ingrédients particuliers peut être difficile, et quelle est la « bonne quantité » de stock est souvent une…
Les expériences culinaires à essayer lors d’un séjour gastronomique en Birmanie
Quand on décide de voyager à l’étranger, la première activité qui vient à l’esprit, c’est la visite des lieux touristiques et incontournables présents sur le territoire. Toutefois, les attraits d’une aventure résident aussi dans les plaisirs gustatifs. Pour le cas de la Birmanie, la dégustation des spécialités culinaires peut venir…
S’envoler pour une aventure culinaire d’exception dans la sauvage Tanzanie
La gastronomie constitue une excellente raison de voyager. Goûter tous les plats d’un pays se révèle être une aventure passionnante. En Tanzanie, les papilles des touristes vagabonderont entre les épices et les diverses influences. En effet, le métissage fait partie des forces qui donnent un goût surprenant, mais addictif aux…
Les plats à déguster lors de ses vacances au Pérou
Voyager au Pérou est une belle expérience, promettant de nouvelles découvertes et aventures. Cette contrée ne séduit pas seulement les passionnés d’archéologie. Elle comble aussi les amateurs de bonnes nourritures. La cuisine de ce territoire est un savant mélange de goûts et d’enivrantes odeurs. Lors d’un circuit au Pérou, voici…
Top 5 des buffets à Tokyo, des sukiyaki aux desserts
La Tanzanie : une terre promise pour les amateurs de bonnes saveurs
La cuisine tanzanienne, si l’on devait la décrire, ça serait certainement généreuse et savoureuse. Inspirée de plusieurs mets africains et indiens, cette gastronomie à part entière nous laisse de doux souvenirs sous la langue. Qu’on réalise en Tanzanie une virée orientée nature ou safari, on aura toujours besoin de se…
Avez-vous déjà dégusté à la cuisine italienne ?
Les plats italiens sont de vrais régales et sont connus pour leur préparation assez particulière. À part la pizza et les pâtes, qui font leur fierté, il existe différents plats originaires de l’Italie. Avez-vous entendu du risotto, des lasagnes, de l’escalope milanaise, l’osso buco, les antipasti, la salade caprese, le…
Les fonctions d’une yaourtière
Quelques meilleures tables gastronomiques au monde
Pourquoi se méfier de l’agneau « rose » ?
es bébés agneaux. Les agneaux de cette taille atteindront le poids du marché en 5-6 mois sur l’herbe, plus rapidement s’ils sont nourris au grain Agneau et mouton sont des termes qui prêtent à confusion lorsqu’ils sont appliqués aux moutons destinés à la consommation. Quelle est la différence entre les…