Des plats avec des sauces au vin rouge

Entrée au vin rouge

La gastronomie s’enorgueillit de nombreuses recettes alliant les vins rouge aux ingrédients. Depuis le moyen-âge, les gourmets ont su tirer tous les arômes du vin rouge pour sublimer et attendrir les viandes. On conserve encore des plats traditionnels concoctés avec ce breuvage qui renforce les saveurs. On pourra ainsi préparer…

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