Comment préparer une bonne bière en restant chez soi ?
À l’heure où il est devenu possible de tout préparer chez soi, la bière peut également y être fabriquée. Il suffit donc pour ce faire de disposer des bons équipements et de choisir les bonnes matières premières. Voici quelques conseils pratiques pour apporter une touche personnelle à sa boisson et…
Bien manger : source de jeunesse et de bonne santé
Pour rester jeune et en bonne santé, il est essentiel de bien s’alimenter. Opter pour une alimentation saine et équilibrée est l’un des conseils santé les plus donnés par les spécialistes de la santé. Toutefois, bien manger, ne signifie pas forcément manger beaucoup. Il faut bien savoir s’y prendre pour…
2 recettes au barbecue à réaliser absolument
La cuisson au barbecue est de plus en plus appréciée par les amateurs de la bonne cuisine. Les aliments sont placés sur une broche ou sur une grille. Ils sont ensuite exposés au rayonnement d’une source de chaleur pour être cuits. Vous trouverez aujourd’hui un vaste éventail de modèles de…
Comment choisir votre psychothérapeute pour la boulimie ?
Choisir la personne qui vous accompagnera durant le voyage vers la guérison est très important. Vous devez trouver une personne en qui vous avez confiance, à qui vous pourrez dire tout ce que vous avez sur le cœur. C’est une personne qui continuera toujours à croire en vous, même lorsque…
La Tanzanie : une terre promise pour les amateurs de bonnes saveurs
La cuisine tanzanienne, si l’on devait la décrire, ça serait certainement généreuse et savoureuse. Inspirée de plusieurs mets africains et indiens, cette gastronomie à part entière nous laisse de doux souvenirs sous la langue. Qu’on réalise en Tanzanie une virée orientée nature ou safari, on aura toujours besoin de se…
Avez-vous déjà dégusté à la cuisine italienne ?
Les plats italiens sont de vrais régales et sont connus pour leur préparation assez particulière. À part la pizza et les pâtes, qui font leur fierté, il existe différents plats originaires de l’Italie. Avez-vous entendu du risotto, des lasagnes, de l’escalope milanaise, l’osso buco, les antipasti, la salade caprese, le…
Quelle épice choisir pour assaisonner vos viandes ?
Avoir une bonne qualité de viande ne garantit pas le goût. En effet, plusieurs préparations sont possibles pour sublimer n’importe quelle viande. Il y a les différents assaisonnements ainsi que le mode de cuissons. Sur ce dernier point, cela dépend du goût de chacun car plusieurs cuissons sont possibles selon…
Les fonctions d’une yaourtière
Le mot dérivé du terme « yaourtière » est « yaourt ». Cela signifie que la yaourtière est une machine servant à fabriquer du yaourt. Mais, avec l’avancé de la technologie et les idées innovatrices, la yaourtière est bien plus que ce que cette définition souligne. Elle dispose de nombreuses…
Pourquoi préparer la pourtagemazouz ?
Par définition, la boutargue est une poche d’œufs de mulet, séchée et salée, qui de nos jours peut également être personnalisée avec de la cire d’abeille. C’est une spécialité corse qui a su trouver sa place simplement sur les tables françaises, voire par delà le monde. Et c’est d’autant plus…
Quelques meilleures tables gastronomiques au monde
Si auparavant, les hôtels se limitaient à offrir du confort et du luxe, cela a évolué. Désormais, il y a de plus en plus d’établissements qui proposent à leurs clients le privilège de ne pas sortir de l’hôtel pour pouvoir goûter à des plats dignes d’un restaurant étoilé. Ainsi les…
Comment apprendre la cuisine italienne ?
Quand vous voyagez en Italie, il est indispensable que vous fassiez aussi l’expérience de la gastronomie italienne. Il faut marcher le long des murs couverts de posters de football à Palerme et que vous rigoliez parce que vous avez déjà vu ça ici. Il faut que vous alliez trouver la…
Pourquoi se méfier de l’agneau « rose » ?
es bébés agneaux. Les agneaux de cette taille atteindront le poids du marché en 5-6 mois sur l’herbe, plus rapidement s’ils sont nourris au grain Agneau et mouton sont des termes qui prêtent à confusion lorsqu’ils sont appliqués aux moutons destinés à la consommation. Quelle est la différence entre les…